Madison Magazin 01 I 2020

I N H A L T  C O N T E N T S Nr. 01/20 4 5 Nr. 01/20 PHOTOS: ROMANUS FUHRMANN (2), MORRIS MAC MATZEN, DENNIS BAUERMEISTER Impressum Imprint Herausgeber/ Published by: MADISON Hotel GmbH Geschäftsführende Gesellschafterin/ Managing Partner: Marlies Head Geschäftsführer/ Managing Director: Thomas Kleinertz Konzept und Realisation/ Concept and realisation: MOOVE GmbH für Alphabeta GmbH Chefredaktion/ Editor-in-chief: Joy Jamila Jensen, MOOVE GmbH Grafik/ Graphic: Alphabeta GmbH Druck/ Printing: Optimal Media GmbH Der Geist von Afrika: Wir waren hinter den Kulissen des beliebten Musicals „Disneys Der König der Löwen“. Spirit of Africa: take a look behind the scenes at the popular Musical ‘ Disney’s The Lion King’. 20 Schlemmen und Gucken: die schönsten Tische mit der besten Aussicht. A feast for your eyes: the best tables with the best views. 60 Auf ein Plauderstündchen mit Schauspieler Axel Milberg an der MADISON Bar. Chatting with actor Axel Milberg at the MADISON bar. 56 In dieser Ausgabe In this issue 6 Hamburg – das Tor zur Welt Willkommen in Hamburg Hamburg – gateway to the world Welcome to Hamburg 8 Termine & Highlights Das ist los von April bis Oktober Dates and events What’s on from April to October 20 Hamburg Reportage Zu Besuch bei „Disneys Der König der Löwen“ Hamburg report A visit to ‘Disney’s The Lion King’ 28 Zuhause in Hamburg Das Housekeeping stellt seine Lieblingszimmer vor At home in Hamburg Housekeepers introduce their favourite rooms 30 Liebesbrief von … … Quietscheentchen Max Madison Love letter from … … rubber duck Max Madison 32 MADISON Report Melkfrische Joghurt-Produktion in der Hofmolkerei Eggers MADISON report Yoghurt produced using milk fresh from the cow at Hofmolkerei Eggers 36 Unsere Top 3 Mitarbeiter des MADISON verraten ihre Geheimtipps Our top three MADISON staff provide insider tips 42 Typisch Hamburg Historische Krameramtsstuben Typical Hamburg Historical Krameramtsstuben 44 Was macht eigentlich … … eine Hausdame? Wir begleiten Nicole Sitzlach im MADISON Introducing the professionals … … Head of housekeeping: we accompany Nicole Sitzlach around the MADISON 48 Hamburgs Export fritz-kola – Kultgetränk mit Gesicht Hamburg’s export fritz kola – cult drink with a face 50 Der perfekte Tag für … … Frauen, Männer, Kinder. Die besten Tipps zum Shoppen, Essen und für Ausflüge A perfect day out for … … women, men, children. The best places to shop, eat and visit. 56 An der Bar mit … … Schauspieler Axel Milberg At the bar with … … Actor Axel Milberg 60 Tisch mit Aussicht Spots zum Schlemmen und Gucken Tables with a view Culinary and scenic delights 64 Fahrradtouren Sehenswertes auf schönen Strecken Bike tours Fine scenic routes 66 Hamburg Klassiker Folge 7: Finkenwerder Maischolle Hamburg classics Part 7: Finkenwerder Maischolle Ortstermin: MADISON Chefkoch Johannes Zapf in der Hofmolkerei Eggers, die das Hotel mit Joghurt beliefert. Site visit: MADISON executive chef Johannes Zapf at Hof­ molkerei Eggers, which supplies the hotel with yoghurt. 32